VIP op Locatie

Vip kookt op pier Scheveningen

Op de Kust & Zee Kerstmarkt kun je proeven, zien, horen, genieten en elkaar inspireren. Horeca ondernemer VlamIndePan, die als eerste in Nederland dit jaar het SKAL keurmerk heeft gekregen, verzorgt lekkere verantwoorde Kust & Zee hapjes en geeft een kookdemonstratie. Een van de dagvissers van Scheveningen presenteert een nieuw en duurzaam visproduct: kom het proeven en neem deze aan een touwtje geregen mee. De Goede Vissers vertellen het verhaal bij de wilde oester. Als voorbeeld van de nieuwste ontwikkelingen op het gebied van aquacultuur, ook wel de duurzame zeeboerderij, presenteert de zeewierkweker Hortimare zijn zeer decoratieve rode en groene zeewieren.

Een zeer inspirerende dag met veel creatieve hapjes, betrokken producenten, fantastisch koor en veel belangstelling!